Chili őrlemény vászonzsákban 500g

Tápérték (g/100g) energia: 1290kJ (311kcal)/100g
fehérje:	16,53	zsír:	11,10
szénhidrát:	16,56	telített zsírsavak:	2,69
cukor:	13,79	élelmi rost:	39,58
keményítő:	2,77	nátrium:	0,03

 Kalocsa környékének kiterjedt paprikaültetvényein termett különleges tulajdonságú őrleményt rejt a csomagolásunk, melyet az alföld jó talaja, napfényben gazdag klímája érlelt meg a paprikát kedvelők örömére. Ennek az alapanyagnak a hagyományos eljárással történő feldolgozásával őriztük meg az őrlemény kiváló tulajdonságait.

2001 óta HACCP élelmiszer-biztonsági rendszert működtetünk. A minőségbeli javulást a csíraszegényítő eljárásnak köszönhetően tudtuk elérni.
csípős tartalma igazoltan a nagyon magas kapszaicin tartalmának köszönhetően különleges tulajdonságokkal rendelkezik, ilyen például, hogy rákmegelőző hatású, melyet tudományos magyar kutatások is megerősítenek. A magyar gyógyszergyárak is felhasználják az erős paprikából nyert anyagot. A paprika hatóanyaga, a kapszaicin (sajnos a piacon már kapható szintetikus változata, ami nem azonos jótékony hatóanyagú!) csökkenti a zsírszövetek mennyiségét és a vérzsír-szintet szervezetünkben. Számos állatkísérlet igazolta, hogy az erős paprika hatóanyaga, a kapszaicin (capsaicin) fokozza az energiafelhasználást és a zsírsav oxidációt…